歡迎光臨中國圖書網 請 | 注冊
折上7折·讀書津貼
出版社:
確定 取消
  • 100種做法系列.第3輯:五谷雜糧的100種做法

    犀文圖書  /  2013-04-01  /  江蘇科技出版社
    ¥3.5(2.9折)定價:¥12.0

    《100種做法系列第3輯》包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五谷雜糧的100種做法》、《火鍋的100 種做法》,分別介紹了100種適合家庭操作的精致美食,米粉以湯粉、炒粉為主,醬料介紹了蒸醬、蘸醬、拌醬等,五谷雜糧有紅薯、玉米、豆類等,火鍋則介紹了各種底料的搭配,款式新穎,品種豐富, 非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

  • 日日款待帖

    ¥18.6(3.8折)定價:¥49.0

    本書是以料理、器物與旅行為主的日本生活美學刊物《日日》的十周年美食合輯, 將三位料理家飛田和緒、細川亞衣、坂田阿希子與編輯高橋良枝的菜譜大公開。內容包括: 針魚一夜千 ; 手卷壽司 ; 油炸竹莢魚 ; 竹莢魚松等...

  • 100種做法系列第3輯:米粉的100種做法

    犀文圖書  /  2013-04-01  /  江蘇科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

    一種主料,多種輔料! 100種美味米粉,100道特色食譜 100條營養知識,100個溫馨提示 100次烹飪體驗,100分完美生...

  • 家常主料100種做法叢書:面點的100種做法

    犀文圖書  /  2010-12-01  /  江蘇科學技術出版社
    ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

    《家常主料100種做法叢書》科學系統地介紹了日常生活中的主要食材的100種做法,并有針對性地進行了營養分析,還有100個貼士提示。該叢書具有經濟適用、價格實惠、易學易做等特點。通過學習,讀者既能掌握主要食材的基本烹飪方法和技巧,又能了解相關的各種營養知識。照本習讀,新手亦能做出色香味美的各類菜肴來。  《家常主料100種做法叢書》以“1種主料,100種做法”為切入點,為讀者分別獻上魚、肉、雞、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、湯以及面點的

  • 100種做法系列 第2輯:燉品的100種做法

    ¥2.5(2.1折)定價:¥12.0

    《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊,分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每冊都按照禽蛋、水產、畜肉、蔬菜等食材進行分類,所有菜式新穎獨特,易學易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用...

  • 拯救食欲的家常主食

    瑞雅編著  /  2017-07-01  /  青島出版社
    ¥19.7(7.9折)定價:¥25.0

  • 果麥日食記:用自己喜歡的方式吃一生

    ¥26.2(3.8折)定價:¥69.0

    一群人,一只貓,一日一食一記。用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨特的意義,是姜老刀喜歡的記錄生活的方式。“美食和做飯,對你來說意味著什么?”“一般來說,我應該回答,做飯意味著對生活的熱愛……然而并不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在。”五味雜陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告別的人,在那份不能復刻的菜譜里,一遍遍說著再見;細水長流的愛

  • 養生豆腐養生菜

    本書編委會  /  2016-06-01  /  青島出版社
    ¥10.5(3.2折)定價:¥32.8

    ※ 居家過日子,食為天。喜歡吃的,買得起的,整天不就是土豆、雞蛋、小白菜,周末燉個排骨,煎個魚?誰還在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨做家常菜的書,就得用老百姓*常用的食材,這也就是*好的食材。我們精挑細選,選擇土豆、豆腐、雞蛋、排骨、肉末、雞、魚、菌菇八種食材制作了這一套*好的食材系列圖書。 ※ 做家常菜的書,用汗牛充棟來形容一點都不過分。我們青島出版社出版的美食書一直都在市場坐頭把金交椅。但是我們一點都不敢躺在功勞簿上睡大覺,逆

  • 懶人面

    林美慧  /  2005-01-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥8.6(4.3折)定價:¥20.0

    本書分成3分鐘涼面、5分鐘干拌面、方便干面、好吃湯面和流行哈面,共五大類由極簡單到最流行的70道面食,徹底發揮了“面”的多樣性本質。此外,還教授制作基礎湯底、醬汁和餡料,讓讀者輕松烹調懶人面...

  • 省錢大比拼

    黃娟娟  /  2007-08-01  /  現代出版社
    ¥6.5(2.5折)定價:¥26.0

  • 超美味家常菜分步圖解大全-超級暢銷紀念版

    本書編委會  /  2016-08-01  /  青島出版社
    ¥12.5(3.8折)定價:¥32.8

    這本書特別為廚房新手編寫,但是其中的很多菜都別具特色,因此也適合那些廚藝精湛但希望餐桌上增加更多新花樣的高手使用。 全新的版式,全新的編排,只為了您擁有更好的閱讀體驗...

  • 吮指排骨好滋味

    本書編委會  /  2016-08-01  /  青島出版社
    ¥14.4(4.4折)定價:¥32.8

    ※ 居家過日子,食為天。喜歡吃的,買得起的,整天不就是土豆、雞蛋、小白菜,周末燉個排骨,煎個魚?誰還在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨做家常菜的書,就得用老百姓*常用的食材,這也就是*好的食材。我們精挑細選,選擇土豆、豆腐、雞蛋、排骨、肉末、雞、魚、菌菇八種食材制作了這一套*好的食材系列圖書。 ※ 做家常菜的書,用汗牛充棟來形容一點都不過分。我們青島出版社出版的美食書一直都在市場坐頭把金交椅。但是我們一點都不敢躺在功勞簿上睡大覺,逆

  • 日日之食:家常菜的小秘密

    陳宇慧  /  2017-05-01  /  機械工業出版社
    ¥33.4(6.7折)定價:¥49.8

    這是一本面向都市年輕人群體的美食書,文中收錄了60道真正的家常菜的菜譜。對于做家常菜大多數人都具備一定基礎,而會做到做好往往只差在幾個關鍵步驟,這就是在本書的特點,告訴你做好家常菜的關鍵技能點。同時,這是一本有交流感的菜譜。做菜原本就不是一個程式化、生硬的過程,所以菜譜也不應只有冷冰冰的步驟圖,所以本書的寫作方式整體是敘述性的,即使對著菜譜做菜,也仿佛感覺作者在面對面與你交流...

  • 雞蛋糕

    黃裕杰  /  2018-04-01  /  中國輕工業
    ¥54.6(7折)定價:¥78.0

    雞蛋是烘焙的關鍵角色,它賦予蛋糕松軟的口感,芳香的氣味,誘人的色澤。 松軟的海綿蛋糕、濃厚緊實的瑪芬蛋糕、輕盈綿密的戚風蛋糕, 用好這枚小小的雞蛋,讓你輕松烘出各種質地和風味的甜點。 ...

  • 董浩.王茜美食菜譜

    董浩編著  /  2009-01-01  /  現代出版社
    ¥7.5(2.5折)定價:¥29.8

  • 快煮慢食-十八分鐘味覺小宇宙

    ¥24.4(7折)定價:¥34.8

    十八分鐘,習慣濫情的可以下跪向上問天,一生人究竟有多少個十八分鐘?又或者你頂回一句,十八分鐘,行行企企,什么事也沒有發生。 但如果只給我十八分鐘,我當然可以走入廚房,快手快腳全無難度地只做一樣東西,可以是湯可以是面是飯是前菜是甜品,反正都是最能夠討好五勞七傷的自己的comfort food。實驗成功滿足了自己,當然也可以進一步惠及心愛的一人或眾人。 大條道理地奉獻大家回歸廚房也是多余的了。享受過程,好滋味說明一切,就讓這十

  • 懶人食譜

    薇薇小廚工作室  /  2010-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥11.1(7折)定價:¥15.8

    工作忙碌一周的我們,應該由繽紛的美食來添上一抹美麗的色彩。也許身為上班族的你,沒有那么多時間去采購,沒有那么多時間來烹飪,沒有那么多精力去為健康飲食操心——那么,這些就由我們來為你代勞吧!  薇薇小廚根據平衡膳食寶塔,為您量身定做的懶人營養美食套餐。每周七天,每日三餐,每一餐都是一次健康美味之旅,這短短的享受時間,對上班族的健康至關重要。選用人體最需要的食材,用省事、快捷的方式烹飪,全方位照顧身體的需要,呵護您的胃,讓您在美味中釋放壓

  • 媽媽寶寶做美食

    文怡  /  2013-10-01  /  中國紡織出版社
    ¥12.5(3.4折)定價:¥36.8

    寶寶挑食,吃飯成為一大難題,相信這是大多數媽媽都會遇到的問題。   寶寶不愛吃的食品黑名單中,蔬菜、水果榜上有名。   怎么讓寶寶愛上吃飯,成為媽媽們頭疼的事情。   翻開本書,跟著文怡,帶著寶寶,開啟屬于你們的美食之旅吧。   將寶寶平時不愛吃的胡蘿卜,做成美味的“胡蘿卜水果小松餅”;不愛吃的水果,做成可愛的“水果小湯圓”;將簡單的炒飯,改頭換面變成“小葵花炒飯”……   媽媽寶寶齊動手,在做飯過程中鍛煉孩子的動手能力,養成團

  • 夠味兒下酒菜

    甘智榮  /  2017-05-01  /  青島出版社
    ¥14.4(4折)定價:¥36.0

    古有文人舉杯邀明月,對影成三人, 今有高朋滿座,談天說地、把酒言歡。 沒有美食相伴的酒是寂寞的,也是沒有活力的。 開心了,難過了;幸福了,愁悶了 都可以溫上一壺酒,配上兩碟菜,細細品味苦澀后的回甘...

  • 好想為你做便當

    鄭穎  /  2017-05-01  /  青島出版社
    ¥15.8(4.4折)定價:¥36.0

    總是會有這樣一個人,也許是親人、愛人,或是朋友,值得你花費大量心思來對待。即使,只有一份小小的便當,也要帶著無限的熱情去精心烹制。...

  • 粗糙食堂

    蓮小兔 著  /  2018-01-01  /  中信出版社
    ¥35.5(7.9折)定價:¥45.0

    1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見,對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單,吃得更開心,還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好! 2. 你是下廚條件有限的宿舍黨或上班族?完全不會做飯的料理小白?還是想隨便做做,但又想吃得好的懶人?好的,《粗糙食堂》非常適合你了。 3. 這本書的作者蓮小兔,以前也沒有一個像樣的廚房,*早是在陽臺做飯,后來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所困!她開始研究電飯煲系列,研究制作方法簡便

  • 鸚鵡廚房-用創意顛覆傳統廚房

    鸚鵡廚房  /  2018-04-01  /  中國輕工業
    ¥54.6(7折)定價:¥78.0

    國內熱播美食節目IP鸚鵡廚房同名圖書,將創意美食從屏幕端上自家餐桌。 數十位國際名廚、多位當紅明星聯袂分享,經典創意菜品驚艷奉上。 道地西餐、人氣亞餐、浪漫甜點,菜品選取經典,制作充滿創意,圖文步驟詳解,視頻二維碼作補充,共享視覺和味蕾的雙重盛宴。 大開本(210*260),全彩精裝,悅享輕奢閱讀。 ...

  • 減壓能量餐

    ¥28.9(4.9折)定價:¥59.0

    本書提供 70 款減壓能量餐的制作方法,包括早餐、午餐、晚餐、小食、甜點等品類。書中圖片精美、食材簡單、可操作性強,讓您在短時間內即可完成餐廳級美味食品的制作。涉及的食材能為人體機能提供充足的能量,為您一天超負荷的工作提供可能。...

  • 煲粥/鮮香惹味廣東菜

    梁綺玲  /  2018-07-01  /  廣東科技出版社
    ¥11.0(7.3折)定價:¥15.0

    我一向對食材和食物懷著感恩之心,美味與快捷本是一對矛盾,偏偏這套菜譜把兩者兼容了,制作步驟如此簡單清晰,適合推薦給那些愛賣弄兩手的時尚潮人。麥小麥(專欄作家、花城出版社編輯、電視讀書節目主持人) 這套家常廣東食譜,將深奧難懂的廚藝變成一種新潮時尚的享受,*大的好處是操作簡易,我推薦! 張新民(美食家,著《潮菜天下》) 我認識的成功女人大都嘴饞,好吃懶做,對口味及營養又極之挑剔,經常逼我推薦速成菜譜。這回好了,我找到這套可為強人、忙人、

  • 經典家常魚蝦鮮-現代人經典家常菜

    本書組  /  2011-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥5.3(5.3折)定價:¥10.0

    本書共分兩章,第一章“說說魚蝦”,內容包括:常見的魚;魚的營養;魚的選購;魚的處理;常見的蝦;蝦的營養;蝦的選購;蝦的處理;魚蝦的保鮮;魚蝦的烹調;最佳烹飪法;常用烹飪法;調味料。第二章“魚蝦美味”,78道左右魚蝦類菜肴...

  • 涼拌菜:拌出來的清涼味

    甘智榮主編  /  2016-07-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥9.5(3.2折)定價:¥29.8

    在這套書中,每道菜品不僅配有精美的成品圖片、步驟圖片,還配有*直觀、*方便的烹飪視頻。且以時下*流行的二維碼鏈接技術,將傳統紙媒與線上資源*限度的融合在一起,真正將實惠讓利給讀者。讀者只需輕松掃一掃,就可以在線觀看烹飪視頻,跟著大廚,手把手學做菜...

  • 京華面塑

    孟爽  /  2004-06-01  /  中國林業出版社
    ¥16.3(3.4折)定價:¥48.0

  • 懶人菜

    梁瓊白  /  2001-03-01  /  中國輕工業出版社
    ¥8.8(4.9折)定價:¥18.0

  • 中國味道--快手炒菜

    夏金龍  /  2005-01-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥6.3(4.9折)定價:¥12.8

    中國烹飪歷史悠久,源遠流長,各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優秀文化遺產的重要組成部分,是中華民族智慧的結晶。在多年的探索、實踐中,烹飪精英們將各種烹制方法衍生出無窮無盡的變化,他們的精湛技藝將吃在中國發揮得淋漓盡致,但也使得一些初學者望而興嘆。隨著時代的發展,人們生活節奏不斷加快,如何在短時間內烹制出美味佳肴,以省出更多的時間進行其他活動是眾多家庭的愿望。 簡便、快捷,吃出美味,吃出情趣,吃出健康,吃出效率,中國烹飪大師夏金龍先生

  • 天天配小菜200例

    ¥5.9(4.9折)定價:¥12.0

    《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心挑選了全國各地家庭經典菜、湯、點心、配合綠色、營養、少糖、少鹽、低脂肪,低膽固醇的烹調方法,倡導最新的健康膳食理念...

  • 經典韓國料理-美食經典

    陰法宏  /  2006-04-01  /  農村讀物出版社
    ¥10.7(7.1折)定價:¥15.0

    本書中,陰師傅精選62款地道易做的樣式美味,從經典名吃到當前最HOT的營養料理,都配有精美詳細的圖解,一步步教您在家中輕松制作,而且還附相關的營養知識和韓國飲食風俗,希望在帶來美食享受的同時,給您生活增添更多樂趣...

  • 養生湯羹粥-76種湯羹粥任你選

    ¥12.2(7.9折)定價:¥15.5

    中國人進補、養生一向注重食補。食物原料的合理搭配不僅有利于烹制出美味佳肴,更主要的是為了取得良好的食療效果。比如:羊排與臼蘿卜搭配成萊的蘿卜羊排湯:選用新鮮羊排作為主料,白蘿卜作為輔料,二者搭配在一起是冬季進補的理想佳肴,并且有很好的強身壯體,補腎助陽功效。又如豆腐中的蛋氨酸和賴氨酸含量較少,但苯丙氨酸含量較高,而魚體內的這三種物質的含量多少與豆腐剛剛相反,二者搭配做成魚頭湯,可以相輔相成,提高營養價值。干貝、白菜、豆腐搭配做湯可起到

  • 討好老婆的胃

    王桂亮  /  2006-12-01  /  廣東經濟出版社
    ¥13.4(6.7折)定價:¥20.0

    兩個人在一起做飯,不僅是為了簡單的做得好、不累,更多的是兩個人能更好的養成一種默契。本書所選的每一道菜都能令兩個人配合更加默契,從而得到夫妻間無比默契的幸福感覺。本書由每一道菜也是經過精心細選地,符合兩個人做菜的習慣,希望這本書能夠更好增進讀者夫妻的感情...

  • 夫妻雙雙把菜做

    王桂亮  /  2006-12-01  /  廣東經濟出版社
    ¥13.4(6.7折)定價:¥20.0

    兩個人在一起做飯,不僅是為了簡單的做得好、不累,更多的是兩個人能更好的養成一種默契。本書所選的每一道菜都能令兩個人配合更加默契,從而得到夫妻間無比默契的幸福感覺。本書由每一道菜也是經過精心細選地,符合兩個人做菜的習慣,希望這本書能夠更好增進讀者夫妻的感情...

  • 經典家常菜1000樣

    朱太治等  /  2006-01-01  /  農村讀物出版社
    ¥25.6(7.1折)定價:¥36.0

    本書精選經典家常菜1000種,全彩圖解,詳盡實用,依四季養生宜忌、每日三餐營養需要巧妙編排,好吃、好學、好做,味美、色美、心美,滿足您最挑剔的味蕾,讓餐桌天天飄香...

  • 老公獻給老婆最愛吃的101道美味

    李春生  /  2007-02-01  /  中國旅游出版社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本書以圖文并茂的形式介紹適合女性健康的各種食療菜譜以及制作方法。包括:菠菜豬肝湯、花生燉豬尾、辣炒雞塊、核仁鳳凰條、紅燒豬蹄等。 ...

  • 新南瓜雕速成-食雕一點通

    羅進軍  /  2007-02-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥8.5(3.4折)定價:¥25.0

    本書編者根據在星級飯店的工作經驗,系統地總結出一套以實用求生存,以創新求發展,題材新穎,作用精巧實用,制作快捷簡便的食雕技法。本書作品都易學,易懂,易做,簡單明了,線條流暢,是初學者理想的參考資料...

  • 海鮮大全-美食大全

    董書山  /  2007-01-01  /  農村讀物出版社
    ¥14.2(7.1折)定價:¥20.0

  • 家常菜大全-美食大全

    董書山  /  2007-03-01  /  農村讀物出版社
    ¥14.2(7.1折)定價:¥20.0

    本書精選了112道最受大眾歡迎的家常料理,圖文并茂,講解精細,易學易懂。書中將經典與創新口味交融,既包括肉食類、素食類、主食、湯羹類、涼拌類等經典料理,還有用微波爐、電烤箱、電飯鍋等器具巧做的超簡單創新家常料理,讓你在家下廚變得更輕松更easy,為你的生活增添更多的歡樂...

  • 主食大全

    董書山  /  2007-01-01  /  農村讀物出版社
    ¥14.2(7.1折)定價:¥20.0

    本書精選125道好學易做的美味主食,教你如何把主食做得更營養好吃。香噴噴的米飯、面條、包子、點心、匹薩……中西主食經典薈萃,吃法實惠,而且圖文并茂,給你提供最為務實、貼心的制作指導。 ...

  • 特色創新菜

    董國成  /  2007-08-01  /  金盾出版社
    ¥6.1(6.1折)定價:¥10.0

    水產品菜類 海陸三鮮 樹雞鮮魷 麻花魷魚環 袈裟魷魚拼金餅 鐵板魷魚牙 蜇頭爆魷魚 鮮奶煨蛤蜊 風味蛤蜊 燈籠蛤蜊 蛤蜊薺菜黃金餅 茭白扇貝柱 腰果蝦干 蓮藕鮮蝦 肉蓉雪菜爆蝦仁 漁家臘肉爆蝦仁 福果山藥蝦仁 蛋花蝦仁 豆苗炒蝦仁 奶香金粒煽蠣蝦 孜然河蝦 海鮮香芋泥 海鮮豆腐丸 風味海鮮醬黃花 海鮮回鍋肉 雪花海鮮 海鮮千刀肉 海鮮茄條 海鮮松香豆腐 蠣黃燴三圓 鴨黃煽蠣黃 花蛤燜八帶 龍爪八帶 白灼八帶 米筍海腸 肉末海腸 吉祥蜇

  • 經典私家菜-中國烹壇名廚名菜精粹

    李斌 著  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
    ¥43.6(4.9折)定價:¥89.0

    李斌先生主廚中國首家橄欖油私家菜以來,引入平衡膳食的科學理戀,研究制作了一大批“健康、美味、時尚”的菜品:采用綠色、安全的烹飪原料,遵循“酸堿平衡”的現代營養理戀,嚴格的標準化操作...

  • 經典分餐菜-中國烹壇名廚名菜精粹

    趙紅斌  /  2007-09-01  /  中國商業出版社
    ¥30.3(3.4折)定價:¥89.0

    分餐制的出現,是大勢所趨。  很多人認為分餐制是從西餐中舶來的名詞,殊不知,我國早在周秦漢晉時代,就已實行分餐制了。從出土的漢墓壁畫、畫像石和畫像磚中,均可見到席地而坐、一人一案的宴飲場景,卻未見多人圍桌歡宴“合餐”畫面。出土的實物中,也有一張張低矮的小食案,即便只有兩人,也是分案而食。  分餐制近年來再一次出現在普通民眾視野,是2003年非典期間。對疾病的恐懼令世人開始從另一個角度來打量日常飲食習慣,這包括了就餐形式。比如在北京風靡

  • 瀟瀟的簡約廚房

    瀟瀟 著  /  2007-10-01  /  東方出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    單從美食而言,全套書中既有系統、全面介紹美食知識,菜品層次較高,適合提升讀者廚藝水平的《大菜的美食物語》,也有適合于工薪層消費的,簡單易學的《瀟瀟的簡約廚房》;既有表達獨特創意融匯南北大菜的《食尚煮婦的妙心慧廚》,也有廣東地方特色濃郁的《吾三吾四的味覺人生》;既有身處異國他鄉,系統傳播西餐知識的《菁制美食的幸福西餐》,也有同處國外,但強調美食文化的中西融合、美食與營養和諧搭配的《食時尚的美麗素食》,還有專業傳授家庭烘培技藝,細述育兒心

  • 40歲健康家常菜

    洪昭光  /  2007-12-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    本書是衛生部首席健康教育專家洪昭光教授為中青年群體量身定做的健康忠告,它將給這個群體帶來最有沖擊力的21世紀健康生活新理念。   中青年群體是創造社會財富的主力軍,而身體是一切工作和創造的本錢。當他們以為自己正處于工作最費心,健康最省心的人生階段時,就已經不知不覺進入生活方式和健康觀念的嚴重誤區   大量的醫學調查數據表明,不健康的生活方式是一切疾病的罪魁禍首!   因此飲食必須有節,講究營養科學...

  • 家常滋補韓食

    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    本書介紹了;醬類;泡菜類;涼菜類;炒類;炸類;煎類;烤類;醬燒類;湯鍋類等菜類的制作方法。 ...

  • 大眾美味燒烤

    張恩來 編著  /  2007-11-01  /  金盾出版社
    ¥18.3(6.1折)定價:¥30.0

    這是一本專門講授燒烤菜肴制作技法的大眾菜譜書,書中詳細介紹了六大類88種常見美味燒烤的用料配比、操作步驟、注意事項和風味特點,并介紹了有關燒烤原料、技法、調味、工具等方面的基本知識,本書內容豐富,科學實用,圖文并茂,一目了然,非常適合廣大家庭及烹飪愛好者閱讀使用,也可供餐館、酒店經營參考,是一本十分難得的燒烤專著...

  • 新尚餐廳

    ¥84.3(3.4折)定價:¥248.0

    從簡約餐廳的極簡入繁,不甘沉寂,卻充滿生機,到潮流餐廳的幻彩斑斕,創意無限,又不失優雅,大膽的材質運月與色彩搭配,為您精心演示了不同材質在餐廳中的應用以及餐廳的時尚設計走向。我們希望借助本書中的45個餐廳設計方案,帶您領略來自美國、英國、澳洲、意大利、日本等多個國家的設計之風...

本類暢銷

本站常銷

中國圖書網
返回頂部
必威